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一物一码让我们买到放心肉

如何保障肉制品的质量安全不仅是企业,消费者一直关注的问题,也是政府部门一直很关注的问题,因为这严重影响到我们的身心健康。正是因为如今一物一码系统的出现给我们带来了希望,今天就来跟大家说说这方面的介绍:

 

 


通过肉类一物一码系统能对肉品从养殖、屠宰加工、物流配送、终端消费等全产业链上的无缝监管。通过肉类一物一码系统能为肉品建立起养殖数据库,消费者在购买肉品时,可以获知肉品从出生以来的所有信息:养殖户、重量、生长周期、放牧距离、防疫标志、屠宰加工环节等。

肉品在屠宰场完成生产包装后运到冷库进行存储,相关人员会对库房、库管人员、仓储时间等进行监管。肉品出入冷库都要进行扫码,所有数据上传一物一码数据库档案管理系统中。成品装入冷链运输车后进行电子铅封,全程监控,最终运往零售或网购市场。

一物一码系统并不仅限于溯源查询和规范生产,它可以为行业主管、政府监管等部门提供完整的数据源,政府部门可以依此进行辖区灾害预警、疾病防控、防疫、草畜平衡、草场利用、统计监测等工作。

一物一码,为生产加工企业的每一件产品赋予一个独立编号和唯一的二维码,并通过系统为每一件产品生成一个独立的资料库。可以使企业每件产品在互联网上具有一个独立的“身份证”积极推动应用物联网技术开发、密码学防伪、云计算等现代信息技术建设食品安全追溯体系,政企合作、利国惠民,利用先进的计算机技术提升企业质量管理能力、促进监管方式创新、保障食品安全。

可见一物一码系统给我们日常生活带来的便利与好处,让我们日常消费更加放心,购买正规安全的商品,更进一步提升我们的生活质量!